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上班也好幾年了, 平日都吃外食習慣, 想說假日比較有空來自己下廚卻又不知道要怎麼下手,重點是
怕亂煮嚇到家人, 最後又要自己處理, 實在有點ooxx
不過現在科技進步, 介紹大家一個最簡單而且又快速的煮湯方式, 讓你全家喝的健康, 不添加防腐劑及人工色素, 感覺真的是太好了.
排骨湯凍
這次來煮個香菇貢丸湯, 讓家人刮目相看.
一打開後發現有點QQ的, 好特別阿, 這是我第一次看到.
直接丟到鍋子裡看看, 超像果凍的, 還蠻可愛的哦 !!
隨著溫度開始升高, 康寶鮮湯凍也開始慢慢融化在鍋中了...
特寫, 感覺湯的顏色有點變化, 開始變濃了.
水一滾馬上放入之前先準備好的蔥跟薑題味就可以上桌摟.
喝起來還蠻可口的, 重點是我完全沒放鹽哦.. 康寶合我的味 ^^
最後來個總複習.
現在只要用3-2-1口訣 --
A. 3大碗水約800 cc在鍋裡煮開後.
B. 2份食材家入
C. 1顆康寶鮮湯凍， 短短十五分鐘 就可以輕鬆做出有如材自己細火慢熬般濃郁鮮美的好湯.
小秘訣
PS. 800cc 為建議水量，水量仍可依個人口味調整. 如果怕不夠味的建議先用700 cc煮湯, 然後慢慢調整.
價錢: 約$50 一個香菇貢丸約2元
準備時間: 6分鐘
烹煮: 13分鐘
食譜推薦
鮮魚湯凍煮法
康寶鮮湯凍(鮮魚)1粒、虱目魚片 300 g、味噌 100 g、豆腐 半 塊、蔥花20g
1) 鍋中放入3大碗約800c.c. 的水煮開
2) 將2份食材-魚片、豆腐放入鍋中煮熟後放入味噌
3) 加入1顆鮮魚口味鮮湯凍煮入味後，撒上蔥花即可
小秘訣
煮味噌時加入濃郁的鮮魚湯凍，可提升味噌的鮮甜，並讓食材更加入味
價錢: 約$70
準備時間: 5分鐘
烹煮: 15分鐘
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